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うれしい・たのしい・きもちいい 小さなお弁当から生まれるたくさんのワクワクを。

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「国際有機農業映画祭2019」にてお弁当を販売しました
2019.12.17 「国際有機農業映画祭2019」にてお弁当を販売しました 12月8日、武蔵大学にて開催された「国際有機農業映画祭2019」で、オーガニック・キッチンのお弁当を販売していただきました。
たかきびの収穫
2019.09.26 たかきびの収穫 秋晴れの青い空と山間に吹く風が心地よいオーガニック・キッチン農場。2、３メートル程に高く伸び、こうべを垂れる「たかきび」がさわさわ～ゆらゆら～と揺れています。今日は待ちに待った収穫の日。
たかきびの穂
2019.08.30 たかきびの穂 立派な穂が空に向かって伸びています。山の澄んだ空気をいっぱい吸って気持ちよさそうです。
たかきび、順調です！
2019.08.02 たかきび、順調です！ 定植したばかりの苗を鹿に食べられては補植用の苗を追加し…を繰り返していましたが、試行錯誤しながらも、枝豆とたかきびの苗はすくすく育っています。今年はたかきびの収穫も期待できそうです。
電柵の設置
2019.06.29 電柵の設置 鹿の被害を最小限にするために、電気の柵でぐるっと畑を囲みます。雨が降る中、もくもくと作業をしました。
今年のたかきび　雑草とり
2019.06.29 今年のたかきび　雑草とり 昨年はどれがたかきびでどれが雑草だか区別がつかず、除草作業に難航した教訓で、苗である程度大きくしてから畑に植えました。
大豆リベンジ！苗を畑に植えました
2019.06.28 大豆リベンジ！苗を畑に植えました 土に直接を種をまき、芽が出たところで鳥に食べられてしまった大豆畑。大急ぎで今度はポットに種をまき、苗を大きくしてから畑に植えることに。
大豆、鳥に食べられ全滅
2019.06.19 大豆、鳥に食べられ全滅 昨年、畑に直接種を植えた大豆は何とか無事に育ち、現在「ザ★低糖質」弁当の副菜として登場しています。 今年も同じように直植えしたところ……。鳥との知恵比べがはじまりました！
今年も大豆とたかきびを作ります
2019.05.31 今年も大豆とたかきびを作ります 昨年に引き続き、今年も長野県伊那市のオーガニック・キッチン農場で大豆とたかきびを育てます。
大豆の選別
2018.12.30 大豆の選別 今年最後のオーガニック・キッチン農場での作業は、大豆の選別でした。

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