米
福井県若狭町
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農業の担い手不足や過疎化を解消するために、福井県若狭町役場、地元農家、民間企業が共同出資して、福井県若狭町に誕生した「かみなか農楽舎」。都市の若者が就農、定住できるようさまざまなプログラムがあり、研修生が共同生活をしながら、化学肥料や農薬に頼らない農業を学んでいます。育てたお米はHPなどで全国に販売し、研修生たちは米作りだけでなく商品化、販売までを実践しながら学んでいます。